সঠিকভাবে ককটেল জন্য অপরিহার্য দুই ডজন.

ডেইজি ফুল

আপনি একটি সঠিক ম্যানহাটন কিভাবে করতে জানেন? নাকি সর্বকালের বারটেন্ডার প্রিয়, নেগ্রোনি? কিছু ককটেল ককটেল ক্যাননে এতটাই গেঁথে আছে যে আপনার অন্তত একবার সেগুলি তৈরি করার চেষ্টা করা উচিত-এবং আপনার পছন্দের রেসিপিগুলি মনে রাখার কথা বিবেচনা করুন।

হ্যাঁ, শত শত ক্লাসিক ককটেল আছে। কিন্তু অল্প কিছুরই সত্যিকার থাকার ক্ষমতা আছে। যেগুলি করে সেগুলি আধুনিক যুগে পানীয়গুলি ততটাই জনপ্রিয় যতটা তারা এক শতাব্দী (বা দুই) আগে ছিল। উল্লেখ করার মতো নয়, তারা প্রায়শই কয়েক ডজন রিফের জন্য অনুপ্রেরণার উত্স তৈরি করে, তাই আসলগুলির সাথে পরিচিত হওয়া ভাল।

নিজেদেরকে শুধুমাত্র 10টি সেরা ক্লাসিক ককটেলগুলিতে সীমাবদ্ধ রাখার পরিবর্তে, আমরা এগিয়ে গিয়েছি এবং তালিকাটিকে পুরো দুই ডজনে প্রসারিত করেছি। তা সত্ত্বেও, এটি কোনওভাবেই একটি সম্পূর্ণ তালিকা নয়; ক্লাসিক অন্বেষণ করার জন্য এটি শুধুমাত্র একটি সূচনা বিন্দু। আপনি এই সময়-সম্মানিত পানীয়গুলির মধ্যে পুরানো এবং নতুন উভয় পছন্দের খুঁজে পাবেন।

প্রত্যেকেরই তাদের পছন্দ আছে, কিন্তু আপনার যেতে যাওয়া জিন, টাকিলা বা রাই হুইস্কি যাই হোক না কেন, এখানে তালিকাভুক্ত পানীয়গুলি প্রিডিলেকশন অতিক্রম করে। এগুলি হল ক্লাসিক ককটেল যা প্রত্যেক স্ব-ঘোষিত ককটেল প্রেমিকের জানা উচিত। তাদের প্রত্যেকের জন্য একটি নিখুঁত সময় এবং স্থান রয়েছে।

• ম্যানহাটন