আধুনিক ইংরেজি

এই তালিকার প্রথম অর্ধেকটি বারটেন্ডারের পছন্দের ককটেল, সমসাময়িক ক্রিয়েশন যা আজকের শীর্ষ বারেন্ডেন্ডারের ককটেল শেকার থেকে সরাসরি আসে। দ্বিতীয়ার্ধটি ক্লাসিকগুলি, উভয়ই প্রিহিবিশন প্রাক মান এবং আরও আধুনিক যা বিশ্বজুড়ে প্রশংসা অর্জন করেছে। এই 20 টি পানীয়ের মধ্যে আপনি প্রতিটি তালুর জন্য কিছু খুঁজে পেতে নিশ্চিত।

জিনের সবচেয়ে আকর্ষণীয় এবং আনন্দদায়ক দিকগুলির মধ্যে একটি হ'ল আত্মা বিভাগের মধ্যে স্বাদের বিস্তৃত বৈচিত্র। লন্ডন শুকনো, ওল্ড টম এবং আরও অনেক কিছু উপকরণের বাইরে, প্রতিটি জিনের স্বাদ নিতে ব্যবহৃত বোটানিকালগুলির পরিসীমাটির অর্থ হ'ল প্রতিটি বোতলজাতীয় স্বাচ্ছন্দ্য থেকে শুরু করে হালকা ফুল এবং কোথাও কোথাও কোথাও অনন্য স্বাদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এর ব্যাপ্তির কারণে, স্পিরিট বিভিন্ন ধরণের উপাদানগুলির সাথে ভাল খেলতে পারে। আপনার কেবলমাত্র নির্দিষ্ট পানীয়ের জন্য সঠিক বোতলটি বেছে নেওয়া দরকার।

আপনার স্বাদ পছন্দগুলি বিবেচনা করুন, তবে, আপনি অবশ্যই সময় সম্মানিত ক্লাসিক ককটেল থেকে আধুনিক সময়ের পছন্দের 20 টি পানীয়ের এই তালিকায় একটি নতুন পছন্দ খুঁজে পাবেন।

• টিম্বারপয়েন্ট কুলার

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  
  
  

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  আপনার কাছে যদি ড্রায়ার কম বোটানিকাল জিনের বোতল পড়ে থাকে তবে আপনি সম্ভবত এই পানীয়টি নিয়ে এটি ব্যবহার করতে পারেন, যা বার ম্যানেজার বেন লোহনেস আবিষ্কার করেছিলেন at দ্য টাইডস বিচ ক্লাব মেনের কেনেবাঙ্কপোর্টে। জিনের সাথে মিশে যায় এপেরল , লেবুর শরবত, সহজ সিরাপ এবং ক্লাব সোডা একটি প্রচুর পরিমাণে পানীয় তৈরি করতে যা রোদে দীর্ঘ দিন পরে চুমুকের জন্য আদর্শ। কয়েক বছর ধরে বারের মেনুতে থাকা অবাক হওয়ার কিছু নেই। এখন আপনি নিজেই এটি বাড়িতে তৈরি করতে পারেন, কোনও সৈকতের প্রয়োজন নেই।

  রেসিপি পান।

  
  

  
  

• অন্ধকার দিক

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  এই পানীয়টি ওয়াশিংটন, ডিসি-তে বারটেন্ডার অ্যাডাম বারবাচ তৈরি করেছিলেন এবং শীঘ্রই এটি বারেন্ডেন্ডার ডেরেক ব্রাউনয়ের বইতে অন্তর্ভুক্ত করা হলে খ্যাতিতে পরিণত হয়েছিল প্রফুল্লতা, চিনি, জল, বিটার: ককটেল কীভাবে বিশ্বকে জয় করেছিল । মাত্র তিনটি উপাদান সহ, এই ককটেলটি যেমন সুস্বাদু তত সহজ। বরফ দিয়ে জিন, বারোলো চিনাটো এবং পেচাউডের বিড়ালগুলি নাড়ুন, তারপরে একটি ব্র্যান্ডেড চেরি দিয়ে স্ট্রেন এবং গার্নিশ করুন।

  রেসিপি পান।

  
  

  
  

• আর্ল গ্রে মার্টেএনি

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  খ্যাতিমান বার প্রো অড্রে সানডার্স থেকে পেগু ক্লাবকে মারধর করে একটি এ চা-আচ্ছন্ন মোড় আসে জিন সুর । টানক্রে লেবু রস, সরল সিরাপ এবং শেকারে ডিমের সাদা অংশে যোগ করার আগে আর্ল গ্রে চা থেকে উত্সাহ পান। চিট-রিমড গ্লাসটি একটি ত্রিশ এবং উত্সবে চুমুকের জন্য একটি লেবুর পাক দিয়ে সজ্জিত করুন।

  রেসিপি পান।

  
  

  
  

• ফরাসী

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-19 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  লস অ্যাঞ্জেলেস বারটেন্ডার সামার পেরেজ এই ককটেলটি নিয়ে এসেছিলেন, একটি আদা, সেন্ট-জার্মেইনের এবং স্বাদযুক্ত আঙ্গুরের রসকে সাদামাটা মজাদার mix এটি একটি গ্রেপফ্রুট ওয়েজ দিয়ে সজ্জিত করুন এবং এটি ব্রাঞ্চ বা যে কোনও সময় পরিবেশন করুন।

  রেসিপি পান।

  
  

  
  

  নীচে 20 এর 5 এ অবিরত করুন।

• কুইল রিফ

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  শিকাগোর সেপিয়ায় প্রধান বার্টেন্ডার কিথ মাইচার এই ককটেলটির স্রষ্টা। এটি শক্তিশালী পরিচয় করানোর জন্য একটি অ্যাবসিন্থ-রিঞ্জেড গ্লাস ব্যবহার করে anise স্বাদ এমনকি নবজাতক সিপরে। মূলত, এটি a এর একটি সাদা প্রকরণ কুইল , যা নিজেই একটি উপর একটি রিফ হয় নেগ্রোনি । লন্ডনের শুকনো জিন, ব্লাঙ্ক ভার্মাথ, লাক্সার্ডো তেতো বিয়ানকো এবং অ্যাবসিন্থের স্পর্শের ফলে মিশ্রণটি স্পিরিট-ফরোয়ার্ড প্রিয়।

  রেসিপি পান।

  
  

  
  

• হত্যাকারী রাণী

  রবিন ওল্ফ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-31 '/>

  রবিন ওল্ফ

  একটি সুগন্ধযুক্ত জিন - কেবলমাত্র শক্তিশালী জুনিপারের উপস্থিতির চেয়ে ভারী ফুলের নোট সহ একটি you আপনি এই রেসিপিটির জন্য যা চাইবেন, তার নির্মাতা রবিন ওল্ফের মতে হ্যাচ রোটিসেরি এবং বার পাসো রোবেলস, ক্যালিফোর্নিয়াতে। আপনি শুকনো-গোলাপ-সংক্রামিত লিলিট ব্লাঙ্ক এবং ভেষজকে প্রশংসা করার জন্য সঠিক বোটানিকালগুলি চাইবেন বেনেডিক্টাইন যা অ্যাঙ্গোস্তুরা বিটারের দু'টি ড্যাশগুলির সাথে গোল হয়ে যায়।

  রেসিপি পান।

  
  

  
  

• ব্লাড সেজ

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  ওরেগনের পোর্টল্যান্ডের জিন টর্মে এই রাইফ জঞ্জাল, চুনের রস, সরল সিরাপ এবং একটি ডিমের সাদা রঙের মিশ্রণযুক্ত রক্ত ​​কমলা রঙের gesষি এবং ageষির পাতাগুলি যুক্ত করে। মাগেরিয়ানও এভিয়েশন জিনের সহ-প্রতিষ্ঠাতা, তাই স্বাভাবিকভাবেই তিনি তাঁর বোতলটির নরম বোটানিকালগুলি অন্য উপাদানের মিষ্টি এবং ভেষজযুক্ত স্বাদগুলির সাথে মিলে যাওয়ার জন্য আহ্বান জানান।

  রেসিপি পান।

  
  

  
  

• বুরাটা প্রাতঃরাশ মার্টিনি

  অক্সালিস
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-43 '/>

  অক্সালিস

  পাইপার ক্রিস্টেনসেন, এর পানীয় পরিচালক অক্সালিস ব্রুকলিনে, এই সারাদিন পানীয়টির জন্য ধন্যবাদ জানাতে হবে যা ম্যান্ডারিন ডিস্টিলিট (বা প্লাইমাউথ জিন, যদি আপনার হাতে নেই), লেথরবিন জিন, লেবুর রস এবং গাম্পের সিরাপকে একটি ককটেল যা প্রচুর পরিমাণে ক্রিমযুক্ত টেক্সচার দেওয়া হয় uses , এক আউন্স বুরতা পানির সাথে সূক্ষ্ম লবণাক্ততা এবং অ্যাসিডিক পপ।

  রেসিপি পান।

  
  

  
  

  নীচে 20 এর 9 এ চালিয়ে যান।

• জিন জিন মুলে

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-49 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  স্যান্ডার্সের আর একটি, এই ককটেলটি আধুনিক ক্লাসিক হিসাবে বিবেচিত হওয়ার পথে চলছে। এর মাঝে কোথাও পড়ে যাওয়া মোজিটো এবং ক মস্কো মুল , এই ককটেলটি চুনের রস এবং সাধারণ সিরাপের সাহায্যে পুদিনাকে গলগল করে, তারপরে জিন যুক্ত করে এবং টপিংয়ের জন্য আহ্বান জানায় বাড়িতে আদা বিয়ার । গার্নিশ হিসাবে একটি অতিরিক্ত পুদিনা স্প্রিং যুক্ত করুন এবং আপনার কাছে এখন শাটারযুক্ত কিন্তু চিরকালের জন্য প্রিয় পেগু ক্লাবের সর্বাধিক জনপ্রিয় পানীয় রয়েছে।

  রেসিপি পান।

  
  

  
  

• আধুনিক ইংরেজি

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-55 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  বার প্রো মাইকেল ওয়াটারহাউসের এই ককটেলটি নাশপাতিতে লেবু পাগল এবং ম্যাপেল সিরাপের সাথে মিশ্রিত হওয়া শুরু হয়, যা পরে সুগন্ধযুক্ত দারুচিনি কাঠি দিয়ে সাজানোর আগে বুলডগ জিনের সাহসী স্বাদে যোগ দেয়। কেউ কেউ বলতে পারে এটি শারদীয়, তবে সারা বছর চুমুক দেওয়ার জন্য দুর্দান্ত।

  রেসিপি পান।

  
  

  
  

• নেগ্রোনি

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-61 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  কিংবদন্তি হিসাবে এটি আছে, এই ক্লাসিকটি আবিষ্কার হয়েছিল যখন ইতালিয়ান গণনা ক্যামিলো নেগ্রোনি অর্ডার দিয়েছিল মার্কিন বিশ শতকের গোড়ার দিকে সোডা পানির পরিবর্তে জ্বিন দিয়ে তৈরি। ১০০ বছরের ইতিহাসে নেগ্রোনি এক হাজার রিফ তৈরি করেছে, তবে জিনের এখনকার ক্লাসিক মিশ্রণ, ক্যাম্পারি আর মিষ্টি সিঁদুর আগের মতোই প্রিয়।

  রেসিপি পান।

  
  

  
  

• শুকনো মার্টিনি

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-67 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  এই ক্লাসিক অনুপ্রেরণা জাগিয়েছে হিসাবে অনেক প্রকরণ নিগ্রোনি হিসাবে, তবে এটিই আমরা ফিরে যাচ্ছি। যেহেতু এটি এমন সরল ককটেল, তাই আপনি উচ্চ-মানের উপাদান ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ। জিন থেকে শুকনো ভার্মাথ থেকে বিটার পর্যন্ত প্রতিটি জিনিসই আপনার সর্বোত্তম পানীয়টি শেষ হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য শীর্ষস্থানীয় হওয়া উচিত, যদিও উপাদানগুলির সঠিক অনুপাতটি আপনার নির্দিষ্ট পছন্দ অনুসারে কাস্টমাইজ করা যায়।

  রেসিপি পান।

  
  

  
  

  নীচে 20 এর 13 এ চালিয়ে যান।

• ফ্রেঞ্চ 75

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-73 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  আপনার সন্ধ্যায় মশালাগুলি বা এই মার্জিত ককটেল সঙ্গে ব্রাঞ্চ। নিষেধাজ্ঞার উচ্চতায় আবিষ্কার করা হয়েছিল, শীঘ্রই এটি হেনরি ক্র্যাডডকের 1930 বইয়ে অমর হয়ে যায়, সাভয় ককটেল বই । যদিও এটি ডাব্লুডব্লিউআইয়ের সময় ফরাসী দ্বারা ব্যবহৃত 75 মিলিমিটার ফিল্ড বন্দুকের জন্য নামকরণ করা হয়েছে, তবে জিন, লেবুর রস, সরল সিরাপ এবং চ্যাম্পেগের সংমিশ্রণটির নামটি বোঝার চেয়ে অনেক বেশি উপভোগ্য।

  রেসিপি পান।

  
  

  
  

• সিঙ্গাপুর স্লিং

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-79 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  স্বাভাবিকভাবেই, এই পানীয়টি সিঙ্গাপুরে শুরু হয়েছিল, যেখানে এটি 20 শতকের গোড়ার দিকে আবিষ্কার হয়েছিল লং বার র‌্যাফেলস হোটেলে এটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ককটেল ক্যাননে কয়েকটি জিন পানীয়গুলির মধ্যে একটি এবং এটি জিন স্লিং-এর এক প্রকারভেদ, এক প্রকার একক-পরিবেশনার পাঞ্চ যার অন্তহীন প্রকরণ রয়েছে। আমরা পক্ষপাতদুষ্ট হতে পারি, তবে আমরা মনে করি জিন দিয়ে তৈরি এই বিশেষ স্লিং, গ্র্যান্ড মার্নিয়ার , চেরি লিকার, বেনিডিক্টাইন, আনারস, চুন এবং ক্লাব সোডা, সেখানকার সেরা উপস্থাপনা।

  রেসিপি পান।

  
  

  
  

• মৃতদেহ উদ্ধার নং 2

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-85 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  এই প্রাক-নিষিদ্ধ পানীয়টি আসলে কাউকে মৃতদের থেকে ফিরিয়ে আনতে সহায়তা করতে পারে না তবে এটি একটি আনন্দদায়ক করে তোলে কুকুরের লোম একটি হ্যাঙ্গওভার সহজ করার জন্য। এটি 1870 এর দশকের কাছাকাছি আবিষ্কার হয়েছিল এবং তারপরে কিছুক্ষণের জন্য অস্পষ্ট হয়ে যায়, তবে 1930 এর দশকে এটি আবার ফিরে আসে। সমান অংশ জ্বিন, লিলিট ব্লাঙ্ক, কমলা লিকার এবং লেবুর রস বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং একটি অবিস্নেথ-ধুয়ে দেওয়া কাঁচে পরিবেশন করা, এটি দিনের যে কোনও সময় এটি একটি সহজ সিপার।

  রেসিপি পান।

  
  

  
  

• বিমান চলাচল

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-91 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  এই পানীয়টি 1916 সালে হিউজ এনস্লিন আবিষ্কার করেছিলেন, যিনি নিউ ইয়র্ক সিটির হোটেল ওয়ালিকের বার ভাড়া দেওয়ার সময় তাঁর রেসিপি ফর ​​মিক্সড ড্রিঙ্কস বইয়ের রেসিপিটি প্রকাশ করেছিলেন। পানীয়টি সমস্তই 1960 এর দশকে অদৃশ্য হয়ে গেল, তবে, ২০০ 2007 সালে যখন ক্রেম ডি ভায়োলেট লিকারের মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে স্টক করা বন্ধ হয়ে যায়, তখন হাউস অ্যালপেনজ অস্ট্রিয়া থেকে লিকারটি আমদানি করতে শুরু করলে পানীয়টি পুনরায় দেখা দেয়, তাই লোকেরা রাজ্যের সাথে এটি মিশ্রিত উপভোগ করতে পারে, এই সুদৃশ্য ল্যাভেন্ডার-হুয়েড পানীয়তে মারাসচিনো লিকার এবং লেবুর রস।

  রেসিপি পান।

  
  

  
  

  নীচে 20 এর 17 এ চালিয়ে যান।

• টম কলিন্স

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-97 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  আপনি যদি লেবুকেড পছন্দ করেন তবে আপনি এই ক্লাসিকটি পছন্দ করবেন। এটি thনবিংশ শতাব্দীতে লন্ডনে পরিবেশন করা জিন পাঞ্চগুলির মতো এবং এটি জিন, লেবুর রস, সরল সিরাপ এবং ক্লাব সোডার একটি নিরবচ্ছিন্নভাবে সতেজ মিশ্রণ যা কোনও বিশেষ সরঞ্জামের প্রয়োজন নেই, এটি গ্রীষ্মের সবচেয়ে অলস দিনের জন্য নিখুঁত করে তোলে।

  রেসিপি পান।

  
  

  
  

• মৌমাছি হাঁটু

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-103 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  নিষিদ্ধ-যুগের এই ককটেলটি বলা হয়েছিল যে প্যারিসে হোটেল রিটজে উদ্ভাবিত হয়েছিল, জিন স্যুরের উপর ফুসকুড়িগুলি মধু সিরাপ জিন এবং তাজা পিষে লেবুর রস পাশাপাশি সাধারণ সরু সিরাপের জন্য। এই সহজ, সহজ এবং সুস্বাদু পানীয়টি শেষ করতে লেবু পাকানো সমস্ত প্রয়োজন।

  রেসিপি পান।

  
  

  
  

• ক্লোভার ক্লাব

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-109 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  1800 এর দশকের শেষের দিকে ফিলাডেলফিয়ায় উদ্ভাবিত, এই পানীয়টি সম্ভবত এই শহরের ককটেল বিশ্বে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অবদান। জিন, লেবুর রস, রাস্পবেরি সিরাপ এবং ডিমের সাদা রঙের উজ্জ্বল এবং সুন্দর সংমিশ্রণটি একটি সুন্দর ফ্রোথ-টপ গোলাপি গোলাপী পর্যন্ত কাঁপছে। একটি নিখুঁত চূড়ান্ত স্পর্শের জন্য কয়েকটি ত্রুটিযুক্ত তাজা রাস্পবেরি দিয়ে এটি সজ্জিত করুন।

  রেসিপি পান।

  
  

  
  

• শেষ কথা

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-115 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  ডেট্রয়েট অ্যাথলেটিক ক্লাবটি ১৯১৫ সালের দিকে নির্মিত এবং সিয়াটল বারটেন্ডার মারে স্টেনসন 2000 এর দশকের গোড়ার দিকে পুনরুদ্ধার করেছিলেন, এই ককটেলটিতে জিনের দৃ as় স্বাদযুক্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে, সবুজ চার্টরিজ , মারাসচিনো লিকার এবং চুনের রস, যা এই বারটেন্ডারের প্রিয়তে একটি নিখুঁত সমান অংশের ভারসাম্য তৈরি করে।

  রেসিপি পান।