তাদের সমবয়সীদের দ্বারা 2টি বই (এবং একটি জাইন) প্রত্যেক বারটেন্ডারের পড়া উচিত

2024 | বার এবং ককটেল বেসিক

আপনার দেবদূতের সংখ্যাটি সন্ধান করুন

পানীয়

যখন আপনি বারটেন্ডার থেকে বারটেন্ডার রেসিপি এবং টিপস চান।

প্রকাশিত 08/31/21

সেরা বারটেন্ডাররাও বইয়ের পোকা, ক্রমাগত সর্বশেষ স্বাদ এবং প্রবণতা নিয়ে গবেষণা করে। কিন্তু বেছে নেওয়ার মতো অনেক শিরোনাম সহ, বাসি গদ্য এবং ঢালু রেসিপির সমুদ্রে হারিয়ে যাওয়া সহজ। এই মাসে পড়ার জন্য আপনাকে প্রয়োজনীয় বুজ বই দেওয়ার জন্য আমরা স্ট্যাকের মাধ্যমে পেজ করেছি।





কিভাবে সমবয়সীদের চিন্তা বোঝার সেরা উপায়? সরাসরি উৎসে যান।

বারটেন্ডারদের জন্য, এটি ঐতিহ্যগতভাবে ব্যক্তিগত প্রশিক্ষণ সেশন বা সম্মেলন, ককটেল প্রতিযোগিতা, বা অন্যান্য মুখোমুখি কার্যকলাপে মিথস্ক্রিয়া বোঝায়। মহামারী চলাকালীন এর বেশিরভাগই অনলাইনে স্থানান্তরিত হয়েছে এবং কিছু ব্যক্তিগত মিথস্ক্রিয়া ধীরে ধীরে ফিরে আসতে শুরু করেছে। কিন্তু গত দেড় বছরের এনফোর্সড ডাউনটাইম কিছু বার পেশাদারকে তাদের চিন্তাভাবনা প্রক্রিয়া -এবং রেসিপিগুলি -কে বইয়ের বিন্যাসে রাখতে পরিচালিত করেছিল।





অবশ্যই, নীচের ভলিউমগুলি বারটেন্ডারদের দ্বারা লেখা প্রথম মহামারী যুগের বই নয়। ঠিক যেমন ঐতিহ্যবাহী প্রকাশক ককটেল বইয়ের উপর ব্রেক মারুন 2020 সালে, চটকদার বারটেন্ডাররা ঢিলেঢালাভাবে তুলে নিয়েছে, ডিজিটাল এবং অন-ডিমান্ড প্রিন্ট ফরম্যাটে দ্রুত স্ব-প্রকাশিত বই, অনেকে ক্ষতিগ্রস্ত আতিথেয়তা সম্প্রদায়ের জন্য তহবিল সংগ্রহকারী হিসাবে দ্বিগুণ হয়েছে।

মূলধারার ভোক্তা শ্রোতাদের কাছে বিস্তৃত আবেদনের উদ্দেশ্যে করা বইগুলির তুলনায়, এই বার বইগুলির বেশিরভাগেরই ইচ্ছাকৃতভাবে সংকীর্ণ ফোকাস রয়েছে, এর অর্থ আঞ্চলিক বাজারে গভীরভাবে ডুব দেওয়া বা একটি অদ্ভুত দৃষ্টিকোণে লিপ্ত হওয়া। নিম্নলিখিত প্রকাশনাগুলির প্রত্যেকটিই কিছু অতিরিক্ত কিছু অফার করে, বার কৌশল সম্পর্কে আকর্ষণীয় পর্যবেক্ষণ থেকে শুরু করে ক্লাসিক পানীয়ের স্থানীয় বৈচিত্র। যেহেতু এগুলি বাণিজ্যিক সম্পাদনার ফিল্টারকে বাইপাস করেছে, তাই এগুলি নতুনদের জন্য জলাবদ্ধ নয়, বরং আদর্শের চেয়ে জটিল রেসিপি সহ অভিজ্ঞ বিশেষজ্ঞদের ভাষা ও কণ্ঠে দেওয়া হয়৷ এটি বারটেন্ডার থেকে বারটেন্ডারের কাছাকাছি যতটা আপনি বাস্তবে রুমে বা জুমে না থেকে পেতে পারেন৷