প্রতিটি স্বাদ এবং বাজেটের জন্য শীর্ষ ওয়াইন উত্পাদকদের থেকে গোলাপী বুদবুদ।

আমাদের সম্পাদকরা স্বাধীনভাবে গবেষণা, পরীক্ষা, এবং সেরা পণ্য সুপারিশ; আপনি এখানে আমাদের পর্যালোচনা প্রক্রিয়া সম্পর্কে আরও জানতে পারেন। আমরা আমাদের নির্বাচিত লিঙ্ক থেকে করা কেনাকাটা কমিশন পেতে পারি.

পরিস্থিতি যাই হোক না কেন, আপনি শ্যাম্পেনের বোতল নিয়ে ভুল করতে পারবেন না — বিশেষ করে যখন এটি গোলাপী হয়। সঠিক প্রযোজকদের হাতে উত্পাদিত হলে, রোজ শ্যাম্পেন গ্রহের সবচেয়ে চিন্তা-উদ্দীপক এবং সুস্বাদু মদ্যপানের অভিজ্ঞতা প্রদান করে। যাইহোক, গোলাপী বুদবুদের সমুদ্রে, কোন কর্কগুলি পপ করতে হবে তা জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ।

যে জিনিসগুলি রোজে শ্যাম্পেনকে দুর্দান্ত করে তোলে সেগুলি একই জিনিস যা সমস্ত ওয়াইনকে দুর্দান্ত করে তোলে: দুর্দান্ত ওয়াইনমেকিং এবং ফার্মিং থেকে জটিল এবং আকর্ষক স্বাদ এবং টেক্সচার, নিউ ইয়র্কের লে ডু'স ওয়াইনসের লুইস কোপম্যান বলেছেন। কোপম্যান প্রকাশ করেন যে তিনি রোজ শ্যাম্পেন উপভোগ করতে চান যা আরও কাঠামোগত, ভিনস সাইডে, মিশ্রণে রেড ওয়াইনের কিছুটা বেশি অনুপাত সহ।

ডুব দিতে খুঁজছেন কিন্তু কোথায় শুরু করবেন তা নিশ্চিত নন? আপনি সঠিক জায়গায় এসেছেন। আমরা রোজ শ্যাম্পেনের আমাদের প্রিয় বোতলগুলিকে সংকুচিত করেছি (পাশাপাশি চারজন শিল্প পেশাদারের সহায়তা তালিকাভুক্ত করেছি) ক্রপ বাছাই অঞ্চলের ক্রিম .

সেরা সামগ্রিক: Savart Bulle de Rosé Brut Champagne Premier Cru

Vivino এর সৌজন্যে

' data-caption=' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Vivino এর সৌজন্যে

অঞ্চল: Écueil (Reims পর্বত), শ্যাম্পেন | ABV: 12.5% ​​| টেস্টিং নোট: ক্র্যানবেরি, স্যালাইন, খনিজ

রোজ শ্যাম্পেনের রাজ্যে, ফ্রেড সাভার্টের বুলে দে রোসে কেকটি নিয়ে যায়। জৈব থেকে উত্পাদিতএবং বায়োডাইনামিকভাবে চাষ করা হয়ফল, এই চকচকে গোলাপ শ্যাম্পেন ক্র্যানবেরি, লাল কারেন্টস, স্যালাইন এবং খনিজ পদার্থের স্বাদে ফুটে থাকে। ফ্রেডের মতে, তার ওয়াইনারি হল টেরোয়ারের একটি পরীক্ষাগার যার নেতৃত্বে কিউভিসের একজন স্রষ্টা। একটি বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য অপেক্ষা করতে হবে না। এই ওয়াইন নিজেই একটি উদযাপন.

সম্পর্কিত: সেরা রোজ ওয়াইন

সেরা ব্রুট: Billecart-Salmon Brut Rosé Champagne N.V.

ড্রিজলির সৌজন্যে

অঞ্চল: Mareuil-sur-Aÿ (রিমস পর্বত), শ্যাম্পেন | ABV: 12% | টেস্টিং নোট: স্ট্রবেরি, বেকড আপেল, বিস্কুট

Billecart এর প্রিয় রোজ শ্যাম্পেন একইভাবে শিল্প পেশাদার এবং ভোক্তাদের হৃদয় ক্যাপচার করে চলেছে এবং এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই। Chardonnay, pinot noir, এবং pinot meunier-এর মিশ্রণ থেকে তৈরি, এই তৃষ্ণা নিবারক রোজ শ্যাম্পেন স্ট্রবেরি, বেকড আপেল, বিস্কুট এবং খনিজগুলির নোট নিয়ে লাফিয়ে ওঠে৷ আপনি সত্যিই এখানে ভুল করতে পারবেন না.

Mathieu Roland-Billecart, CEO এবং 7th Generation of Champagne Billecart-Salmon, নোট করেছেন যে Billecart তাদের মিশ্রিত রোজ শ্যাম্পেন তৈরি করে একটি ঐতিহ্যগত (সাদা) শ্যাম্পেন মিশ্রণে লাল ওয়াইনের একটি ছোট অংশ যোগ করে। আমাদের হোয়াইট ওয়াইনের মিশ্রণ চার্ডোনে প্রভাবশালী, যাতে সতেজতা বজায় থাকে এবং আমাদের রেড ওয়াইন শুধুমাত্র পুরানো লতা পিনোট নোয়ার থেকে আসে ফলপ্রসূতা যোগ করার জন্য, তিনি বলেন। Roland-Billecart নোট করেছেন যে Billecart-এর রোজ শ্যাম্পেন ওয়াইন প্রেমিক এবং ওয়াইনের নতুনদের উভয়ের জন্য সমানভাবে আনন্দদায়ক যারা কেবল গুণমান খোঁজেন।

আমাদের বাড়ি কুভি তৈরির জন্য পরিচিত যা তাদের সূক্ষ্মতা, কমনীয়তা এবং ভারসাম্যের জন্য সংজ্ঞায়িত করা হয় এবং আমরা চাই যে স্টাইলটি ব্রুট রোজের জন্যও সম্মানিত হোক, তিনি বলেছেন। রোল্যান্ড-বিলেকার্ট তাদের রোজ শ্যাম্পেন সুশি, পিৎজা বা বিভিন্ন ধরণের লাল ফলের মিষ্টির সাথে পরিবেশন করার পরামর্শ দেয়।

সেরা অতিরিক্ত ব্রুট: গনেট-মেডেভিল এক্সট্রা ব্রুট রোজ শ্যাম্পেন প্রিমিয়ার ক্রু

Vivino এর সৌজন্যে

অঞ্চল: বিসিউইল (মারনে উপত্যকা), শ্যাম্পেন | ABV: 12.5% ​​| টেস্টিং নোট: স্ট্রবেরি, মিষ্টি লাল ফল, ভেজা পাথর

এই চার্ডোনে-প্রধান (70%) রোজ শ্যাম্পেন ওজনদার, শুষ্ক এবং সন্দেহাতীতভাবে সুস্বাদু। বন্য স্ট্রবেরির স্বাদ, মিছরিযুক্ত লাল ফল এবং ভেজা পাথর ওয়াইনের জেস্টি তালুতে আধিপত্য বিস্তার করে। 36 মাসের লিস বার্ধক্য এই জটিল ওয়াইনটিতে অতিরিক্ত টেক্সচার যোগ করে। মাত্র তিন গ্রাম ডোজ দিয়ে, ওয়াইনের মূলত হাড়ের শুকনো তালু বোর্ড জুড়ে রোজ শ্যাম্পেন তৃষ্ণা মেটাতে প্রতিশ্রুতি দেয়।

৫০ ডলারের নিচে সেরা: পিয়েরে মনকুইট ব্রুট রোজে শ্যাম্পেন গ্র্যান্ড ক্রু 'লে মেসনিল-সুর-ওগার' এন.ভি.

Vivino এর সৌজন্যে

অঞ্চল: লে মেসনিল-সুর-ওগার (হোয়াইট কোস্ট), শ্যাম্পেন | ABV: 12.5% ​​| টেস্টিং নোট: লাল ফল, গোলাপের পাপড়ি, ধোঁয়া

এই অত্যাশ্চর্য রোজ শ্যাম্পেন বাজারে সেরা মানের-থেকে-মূল্য অনুপাতের বিকল্পগুলির মধ্যে একটি অফার করে৷ লাল ফল, গোলাপের পাপড়ি এবং ধোঁয়াটে পাথরের নোটগুলি একটি খাস্তা এবং সতেজ ফিনিশের দিকে নিয়ে যায়। এই প্রাইস পয়েন্টে কেনাকাটা করার সময়, বড় নামের ব্র্যান্ডগুলিকে ভুলে যান এবং কিছু অবিশ্বাস্য (এবং আরও ভাল-স্বাদযুক্ত) ডিলের জন্য এইরকম ছোট চাষী-উৎপাদকদের দিকে তাকান।

মিশ্রিত রোজ শ্যাম্পেনের জন্য, আমি উচ্চতর অম্লতার সন্ধান করি এবং এটি উজ্জ্বল এবং খনিজ-চালিত হওয়ার জন্য, টিরা জনসন বলেছেন ব্রুকলিন ওয়াইন এক্সচেঞ্জ . জনসন নোট করেছেন যে তিনি এই স্টাইলটি কম ডোজ বা কোনও ডোজ না দিয়ে পছন্দ করেন, অন্যথায় তাকে পাশবিক প্রকৃতি হিসাবে উল্লেখ করা হয়। [দ্রষ্টব্য: পিয়েরে মনকুইট ব্রুট রোজ শ্যাম্পেন চার্ডোনে এবং পিনোট নয়ারের 80/20 মিশ্রণ থেকে তৈরি।]

সম্পর্কিত: সেরা সস্তা শ্যাম্পেন

75 ডলারের নিচে সেরা: ভিউভ ফোর্নি এবং ফিলস রোসে ব্রুট প্রিমিয়ার ক্রু

Wine.com এর সৌজন্যে

অঞ্চল: গুণাবলী (Côte de Blancs), শ্যাম্পেন | ABV: 12% | টেস্টিং নোট: রাস্পবেরি, সাইট্রাস রিন্ড, ব্রোচে

এই মসৃণ এবং সরল রোজ শ্যাম্পেন ফল-চালিত স্বাদ এবং উজ্জ্বল অম্লতার মধ্যে একটি চমত্কার ভারসাম্য দেখায়। রাস্পবেরি, লাল কারেন্টস, সাইট্রাস রিন্ড এবং ব্রোচের নোট আশা করুন যে ওয়াইনের মাঝারি দেহের তালুতে প্লাবিত হবে। একটি ক্রিমি, সু-সমন্বিত রোজ শ্যাম্পেনের জন্য, এটি আপনার উত্তর।

জনসন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, ফ্রায়েড চিকেন, পটেটো চিপস বা সত্যিই ভাজা যেকোনো কিছুর সাথে হালকা রোজ শ্যাম্পেন যুক্ত করার পরামর্শ দেন। আমাদের মধ্যে গণনা.

সেরা অনন্য: Laherte Freres Rosé de Meunier Extra Brut Champagne

Vivino এর সৌজন্যে

অঞ্চল: Côteaux Sud d'Epernay (Côte de Blancs এবং Vallée de la Marne এর মধ্যে), শ্যাম্পেন | ABV: 12.5% ​​| টেস্টিং নোট: টক চেরি, কমলা জাম, চক

অনন্য শ্যাম্পেনের রাজ্যে, এই বোতলটি অবশ্যই বিজয়ী। এই ওয়াইন শুধু জৈব থেকে উত্পাদিত হয় নাএবং বায়োডাইনামিকভাবে চাষ করা হয়ফল (যদিও আমাদের তালিকায় কয়েকটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এটি আসলে এই অঞ্চলে একটি বিরল কীর্তি), এটি সম্পূর্ণরূপে পিনট মেউনিয়ার থেকে তৈরি করা হয়েছে।

টক চেরি, গোলাপী জাম্বুরা, কমলা জ্যাম এবং চক একটি সুরেলা ফিনিশের দিকে নিয়ে যায়। আমরা এটি আগেও বলেছি এবং আমরা আবারও বলব—যখন এটি শ্যাম্পেনের কথা আসে, তখন এই ধরনের ছোট পরিবারের প্রযোজকদের মধ্যে মূল্য সন্ধান করুন।

সেরা স্প্লার্জ: জ্যাক সেলোসে ব্রুট রোজে শ্যাম্পেন এনভি

Vivino এর সৌজন্যে

অঞ্চল: Avize (Côte de Blancs), শ্যাম্পেন | ABV: 12.5% ​​| টেস্টিং নোট: লাল ফল, কমলার খোসা, গোলাপ পোঁদ

Rosé শ্যাম্পেন প্রেমীরা জানেন যে Selosse Rosé মূলত এই বিভাগের পবিত্র গ্রেইল। Chardonnay (প্রায় 90-94%) এবং পিনোট নোয়ারের মিশ্রণ থেকে উত্পাদিত, এই অসাধারণ রোজ শ্যাম্পেন প্রাণবন্ত, বহিরাগত, এবং যত্ন সহকারে তৈরি।

লাল ফল, কমলার খোসা, গোলাপের পোঁদ, আদা এবং ভেজা চুনাপাথরের নোটগুলি একটি প্রাণবন্ত, অবিরাম এবং হাড়ের শুষ্ক ফিনিশের দিকে পরিচালিত করে। এটি রোজ শ্যাম্পেনের চূড়া।

সেরা জৈব: Fleury Rosé de Saignée Brut Champagne

KL Wines এর সৌজন্যে

অঞ্চল: কোর্টেরন (কোটস ডি বার), শ্যাম্পেন | ABV: 12.5% ​​| টেস্টিং নোট: বন বেরি, সাদা চেরি, ফ্লিন্ট

এই সুস্বাদু রোজ শ্যাম্পেন সম্পূর্ণরূপে জৈব থেকে তৈরি করা হয়েছেএবং বায়োডাইনামিকভাবে চাষ করা হয়কোটস ডি বারের হৃদয়ে ফল। ফরেস্ট বেরি, সাদা চেরি এবং ফ্লিন্টের ফুল-বডি নোটগুলি একটি শুষ্ক, সতেজ ফিনিশের দিকে নিয়ে যায়। হ্যাপি আওয়ার হোক, বন্ধুদের সাথে ডিনার হোক, অথবা সারাদিন কাজ করার পর একা একা আনন্দ করা হোক না কেন, এই বোতল ঠিক কাজ করবে।

[স্যাগনি পদ্ধতির মাধ্যমে উত্পাদিত রোজ শ্যাম্পেন] লাল আঙ্গুরের একটি অংশকে অন্তর্ভুক্ত করে, যেভাবে ওয়াইন মেকাররা এখনও গোলাপ তৈরি করে, জনসন ব্যাখ্যা করেন। এই শৈলী বন্য হতে পারে, এবং সেগুলিই আমি খুঁজছি। আমি গাঢ় সাইগনী পছন্দ করি যারা শরীরে সমৃদ্ধ এবং তিক্ততার ছোঁয়া আছে। জনসন নোট করেছেন যে সাইগনেসগুলি আরও সমৃদ্ধ খাবারের সাথে জুটি বাঁধার জন্য দুর্দান্ত, বনাম অ্যাসেম্বলেজ শৈলী, যা তাদের নিজের বা হালকা খাবারের সাথে পান করার জন্য দুর্দান্ত।

ফুড পেয়ারিংয়ের জন্য সেরা: লরেন্ট-পেরিয়ার ব্রুট কুভি শ্যাম্পেন রোজে এনভি

Wine.com এর সৌজন্যে

অঞ্চল: ট্যুর-সুর-মারনে (মারনে ভ্যালি), শ্যাম্পেন | ABV: 12% | টেস্টিং নোট: চেরি, লাল আপেলের চামড়া, ক্রিম

ভ্যালি দে লা মারনে তৈরি, এই সুস্বাদু রোজ শ্যাম্পেন বইগুলির জন্য একটি। চেরি, রাস্পবেরি জ্যাম, লাল আপেলের ত্বক এবং ক্রিমের নোট আশা করুন এই স্যামন-হ্যুড ওয়াইনের উদ্যমী তালুতে প্রাধান্য পাবে।

লরেন্ট-পেরিয়ার ইউএসএ-এর প্রেসিডেন্ট মিশেল ডিফিও ব্যাখ্যা করেছেন যে সাদা এবং লাল ফলের মিশ্রণ থেকে উৎপন্ন বেশিরভাগ রোজ শ্যাম্পেনের বিপরীতে, লরেন্ট-পেরিয়ারের কুভি রোজ 100% পিনোট নয়ার থেকে তৈরি করা হয়েছে। এলপি-তে, মন্টাগন ডি রেইমসের 100% গ্র্যান্ড ক্রু গ্রাম থেকে আঙ্গুর সংগ্রহ করা হয় এবং বিশেষভাবে এই কুভির জন্য নির্বাচিত হয়।

ওয়াইনের গোলাকার বোতলটি 17 শতকের নকশাকে শ্রদ্ধা জানায়, ডিফিও ব্যাখ্যা করে। আজ, এটি হ্যান্ডব্লোন নয়, তবে এটির একটি কোণযুক্ত কাচের ঠোঁট রয়েছে - যেখানে বোতলটি কাচের পাইপ থেকে সরানো হত। বোতলটির সামনের দিকে এলপি এমব্লাজোন করা আছে, যা কাগজের লেবেলের আগে একটি সময় প্রতিফলিত করে। ডি ফিও হাঁসের স্তন, ফিশ টাকোস বা শক্তিশালী চিজ সহ লরেন্ট-পেরিয়ারের বহুমুখী রোজ শ্যাম্পেন উপভোগ করার পরামর্শ দেন।

সম্পর্কিত: সেরা মিষ্টি শ্যাম্পেন

সেরা কোশার: ড্রাপিয়ার ব্রুট রোজে শ্যাম্পেন

Wine.com এর সৌজন্যে

অঞ্চল: উরভিল (কোট ডেস বার), শ্যাম্পেন | ABV: 12% | টেস্টিং নোট: শুকনো ফল, লাল ফুলের পাপড়ি, নাশপাতি

এই সুগঠিত, সু-ভারসাম্যযুক্ত রোজ শ্যাম্পেন কোট ডেস বারে উত্পাদিত হয়, শ্যাম্পেনের সবচেয়ে দক্ষিণে (এবং অত্যন্ত নিম্নমানের) অঞ্চল। আপেলের চামড়া, শুকনো ফল, লাল ফুলের পাপড়ি এবং ওয়াইনের কাল, হাড়ের শুকনো তালু থেকে নাশপাতি জাম্পের নোট। বোতলজাত করার সময় কোন ডোজ যোগ করা হয় না।

জনসন বলেছেন, 'ধনী রোজ শ্যাম্পেনের জন্য, আমি ট্যাগিন, কারি, BBQ বা পুড়ে যাওয়া বা ধূমপানের মতো হৃদয়গ্রাহী খাবারের সাথে তাদের উপভোগ করি।

উপহার দেওয়ার জন্য সেরা: Leclerc Briant Brut Rosé Champagne N.V.

Vivino এর সৌজন্যে

অঞ্চল: Epernay, শ্যাম্পেন | ABV: 12% | টেস্টিং নোট: লাল বেরি, গোলাপ, এপ্রিকট

এই লাইটার-দেহযুক্ত, সালমন-হ্যুড রোজ শ্যাম্পেন সূক্ষ্ম, ভিড়-আনন্দজনক এবং সমস্ত কিছু সুস্বাদু। ওয়াইনের সুষম তালু থেকে লাল বেরি, গোলাপ, প্যাস্ট্রি ময়দা এবং এপ্রিকট জাম্পের নোট। একটি উপহারের জন্য যা জনসাধারণকে খুশি করার প্রতিশ্রুতি দেয়, এই বোতলটি আপনার পিছনে রয়েছে। ছুটির দিন, জন্মদিন বা কেবল ছোট জিনিস উদযাপনের জন্য উপযুক্ত।

আমি সত্যিই হালকা রোজ শ্যাম্পেনের সাথে সুশি উপভোগ করি, জনসন বলেছেন। এটা সত্যিই সূক্ষ্ম স্বাদ পরিপূরক.

বাড়িতে হ্যাপি আওয়ারের জন্য সেরা: Lenoble Terroirs Brut Rosé Champagne

c/o ভিভিনো

অঞ্চল: ডেমেরি (হোয়াইট কোস্ট), শ্যাম্পেন | ABV: 12% | টেস্টিং নোট: স্ট্রবেরি, অরেঞ্জ জেস্ট, চক

Côte des Blancs-এর কেন্দ্রস্থলে উৎপাদিত, এই স্বাদে ভরপুর রোজ শ্যাম্পেন তাৎক্ষণিকভাবে বাড়িতে কাজ-পরবর্তী আনন্দের সময় বাড়িয়ে দেওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয়। স্ট্রবেরি, অরেঞ্জ জেস্ট, আপেল এবং চকের নোট তৃষ্ণা নিবারণ করে। আপনার প্রিয় অ্যাপেরো স্ন্যাকসের সাথে জুটি বেঁধে নিন এবং সুন্দর জীবনের স্বাদ পেতে প্রস্তুত হন!

রোজ শ্যাম্পেন অবশ্যই একটি সুস্বাদু টোস্ট বা সেলিব্রেটরি পানীয় হতে পারে, তবে আমার কাছে সেরা রোজ শ্যাম্পেন অভিজ্ঞতা রয়েছে, কপম্যান বলেছেন। বয়সী রোজ শ্যাম্পেন হল গ্রহের সবচেয়ে জটিল এবং মজাদার পানীয়গুলির মধ্যে একটি—এটি আপনাকে প্রায় বুঝতে সাহায্য করে কেন তারা ঝকঝকে গ্র্যান্ড ক্রু বারগান্ডি তৈরি করত!

পরবর্তী পড়ুন: সেরা শ্যাম্পেন চশমা

কেন SR 76beerworks বিশ্বাস করবেন?

ভিকি ডেনিগ নিউ ইয়র্ক এবং প্যারিসের মধ্যে অবস্থিত একজন ওয়াইন এবং ভ্রমণ সাংবাদিক। তিনি সোসাইটি অফ ওয়াইন এডুকেটরসের মাধ্যমে ওয়াইনের একজন প্রত্যয়িত বিশেষজ্ঞ। তার কাজ নিয়মিতভাবে SR 76beerworks, Wine-Searcher, VinePair এবং আরও অনেক কিছুতে দেখা যায়।

1. মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ। জাতীয় জৈব প্রোগ্রাম .

2. Demeter Association, Inc. ডিমিটার বায়োডাইনামিক ফার্ম এবং প্রসেসিং স্ট্যান্ডার্ড .

3. মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ। জৈব পণ্য লেবেল করা .

4. Demeter Association, Inc. বায়োডাইনামিক সার্টিফিকেশন মার্কস .

ব্রুট শ্যাম্পেন: কী জানতে হবে এবং চেষ্টা করার জন্য 5 বোতল