ককটেলগুলিতে ঝরঝরে এবং বহুমুখী চুমুক দেওয়া, এই আত্মা এটি সব করতে পারে।

আমাদের সম্পাদকরা স্বাধীনভাবে গবেষণা, পরীক্ষা, এবং সেরা পণ্য সুপারিশ; আপনি এখানে আমাদের পর্যালোচনা প্রক্রিয়া সম্পর্কে আরও জানতে পারেন। আমরা আমাদের নির্বাচিত লিঙ্ক থেকে করা কেনাকাটা কমিশন পেতে পারি.

মদ / Chloe Jeong

বার শিল্প বিশেষজ্ঞরা রেপোসাডো টাকিলার দিকে অভিকর্ষিত হওয়ার একটি কারণ রয়েছে। বিশ্রামের অর্থ, রিপোসাডো কমপক্ষে দুই মাস বসে থাকে, তবে সাধারণত এক বছরেরও কম, ব্যারেলে। প্রায়শই, তারা আমেরিকান ওক পিপা যা একবার হুইস্কি ধরেছিল। এটি টাকিলার ভিএসওপির মতো, বয়স্ক তবে খুব বেশি বয়সী নয়, কিছু কাঠের সাথে কিন্তু অত্যধিক ক্ষয়প্রাপ্ত নয়, বলে আইভি মিক্স , এর মালিক নিউইয়র্কের কিংবদন্তি এবং 'স্পিরিট অফ ল্যাটিন আমেরিকা'-এর লেখক। তিনি উদ্ধৃতি কার্লোস ক্যামারেনা , Jalisco La Alteña ডিস্টিলারির মাস্টার ডিস্টিলার, যেখানে টেকিলা ওচো তৈরি করা হয়: তিনি বলেছেন বার্ধক্য একটি ছবির ফ্রেমের মতো হওয়ার কথা, এবং এই ক্ষেত্রে, ছবিটি অ্যাগেভের। আপনি চান না যে ফ্রেমটি ছবিটিকে ছাড়িয়ে যাক তবে সেরা বৈশিষ্ট্যগুলি আনতে এবং তাদের হাইলাইট করতে।

একটি রেপোসাডো যা সঠিকভাবে বয়স্ক একটি টেকিলা যা এটি সব করতে পারে। আপনি আরও মশলা বা মিষ্টি সুগন্ধ পেতে পারেন, তাই ঝরঝরে চুমুক দেওয়া সত্যিই ভাল, বলেছেন ওয়াল্টার ইস্টারব্রুক , এর প্রতিষ্ঠাতা agave শিল্প , agave-ভিত্তিক প্রফুল্লতা জন্য একটি উত্সব. তবে এটি ককটেলগুলিতেও বহুমুখী। এটি অত্যধিক বয়স্ক নয়, তাই এটি অ্যানেজো ক্যানের মতো পানীয়ের অন্যান্য স্বাদ থেকে দূরে সরে যাচ্ছে না। Reposado তাজা ফল বা বিভিন্ন সিরাপ যা আমি খেলতে চাই তা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। এই মুহূর্তে পান করার জন্য সেরা রেপোসাডো টেকিলাসের কিছু পেশাদার বাছাই এখানে রয়েছে।

সেরা সামগ্রিক: Mijenta Reposado

অঞ্চল : জলিসকো হাইল্যান্ডস, মেক্সিকো | এবিভি : 40% | টেস্টিং নোট : গোলমরিচ, ভ্যানিলা, বাদাম, ইউক্যালিপটাস

আমি টেকিলা পছন্দ করি যা সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক, কোন কৃত্রিম রঙ বা সংযোজন ছাড়াই, এবং মিজেন্টা আপনাকে এটি এবং আরও অনেক কিছু দেয়, বলেছেন ফেলিক্স সালাজার , হারলেমের ককটেলেরিয়া পার্লা নেগ্রার মিক্সোলজিস্ট। আত্মার গুণ নিজেই কথা বলে। মায়েস্ট্রা টেকিলের আনা মারিয়া রোমেরোর জন্য হস্তশিল্প, এই রেপোসাডো লাল কাদামাটির মাটিতে জন্মানো পরিপক্ক, উচ্চ-উচ্চতা অ্যাগাভে থেকে আসে যেখানে এটি ফুলের তীব্রতা এবং জটিলতা অর্জন করে। আমেরিকান এবং ইউরোপীয় ওক উভয় ক্ষেত্রেই এর ব্যতিক্রমী বার্ধক্য প্রক্রিয়ার ফলে একটি মশলা-ফরোয়ার্ড, সুস্বাদু স্পিরিট তৈরি হয়, যা একটি পুনর্ব্যবহারযোগ্য-কাগজের লেবেল সহ একটি পরিবেশ-বান্ধব বোতলে প্যাকেজ করা হয়। এই সব দেওয়া, কি পছন্দ না? সালাজার এই রেপোসাডোর দুর্দান্ত স্বাদ এবং মার্জিত সমাপ্তির এতটাই প্রশংসা করেন যে তিনি দাবি করেন যে এটিতে চুমুক দেওয়া প্রায় একটি ধর্মীয় অভিজ্ঞতা।

পরবর্তী পড়ুন: সেরা টেকিলাস

সেরা 100% অ্যাগেভ: ভিলা ওয়ান রেপোসাডো