গিবসন

একটি মার্টিনি সম্ভবত পানীয় অর্ডারগুলির মধ্যে সবচেয়ে ব্যক্তিগত। প্রায় প্রতিটি পানাহারকারী মনে হয়, তাদের আলাদা উপায়ে পছন্দ করেন। এমনকি যদি ক্লাসিক জিন-ও-ভার্মুথ সূত্রে আঁকড়ে থাকে তবে ক্লাসিক ককটেলটি কাস্টমাইজ করার জন্য অন্তহীন জিনস, প্রচুর গার্নিশ, এমনকি বিভিন্ন জিন-টু-ভার্মুথ অনুপাত রয়েছে। এবং তারপরে আসল টুইস্টগুলি রয়েছে: জিন বা এমনকি সিঁদুরকে আলাদা স্পিরিটের জন্য অদলবদল করা বা সম্পূর্ণ নতুন স্বাদ যুক্ত করা। এমনকি আমরা তাদের নামে 'মার্টিনি' রয়েছে এমন পানীয়গুলির আধিক্যেও উঠব না (আমরা আপনাকে দেখছি, অ্যাপলেটিনি) তবে কোনও রূপ বা স্বাদে আসল সাদৃশ্যপূর্ণ।

এই 11 মার্টিনি প্রকরণের মধ্যে, আপনি অবশ্যই প্রতিটি মদ্যপানের মেজাজ অনুসারে এমন একটি সন্ধান করতে পারবেন।

1. শুকনো মার্টিনি

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

আমরা সাধারণত সর্বোত্তম ক্লাসিক মার্টিনি স্টাইল হিসাবে বিবেচনা করব with লন্ডনের শুকনো জিন এবং শুকনা ভার্মাথের এই সংমিশ্রণটি 5: 1 অনুপাতের সাথে একটি ড্যাশ বা দুটো কমলা বিটার এবং একটি লেবু টুইস্ট, বিশ্বব্যাপী মদ্যপানকারীদের কাছে যায়। দ্রষ্টব্য যে পানীয়টির নামে 'শুকনো' ব্যবহার করা জিন এবং সিঁদুর উভয়েরই 'শুকনো' শ্রেণিবিন্যাসের চেয়ে তুলনামূলকভাবে কম পরিমাণে ভার্মুথের জন্য ডাকা হয়।

রেসিপি পান।

2. ডার্টি মার্টিনি

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

শুকনো মার্টিনির জিন এবং শুকনো ভার্মাথকে একই অনুপাতে রাখুন, কমলা বিটারগুলি ভুলে গিয়ে বদলে জলপাইয়ের ব্রিন এবং একটি উত্সাহী মাল্টি-অলিভ গার্নিশ যোগ করুন যা নাস্তা হিসাবে দ্বিগুণ হয় এবং আপনার জনপ্রিয় এবং কিছুটা মজাদার মার্টিনি প্রকরণ রয়েছে।

রেসিপি পান।

3. ভদকা মার্টিনি

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

মার্টিনি পিউরিস্টরা জোর দেবেন যে জিনের জায়গায় ভদকা ব্যবহার করা এই পানীয়টিকে কোনও মার্টিনিই দেয় না। আমাদের প্রতিক্রিয়া: সে কারণেই এটি কেবলমাত্র একটি মানক মার্টিনি বলার পরিবর্তে নামে 'ভোডকা' রয়েছে। এটি আপনি যেমন স্ট্যান্ডার্ড ড্রাই মার্টিনি হিসাবে তৈরি করুন তবে জিনের চেয়ে উচ্চ মানের মানের ভদকা বোতলটি ধরুন। এবং এজেন্ট 007 জেমস বন্ড সিরিজের ছায়াছবিগুলিতে এটির অর্ডার দেওয়ার বিপরীতে, এই ককটেলটি নাড়াচাড়া করবেন, কাঁপবেন না তা নিশ্চিত হন।

রেসিপি পান।

4. এস্প্রেসো মার্টিনি

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

এই ককটেলটি আসলে কোনও মার্টিনি নয়, তবে 1980 এর দশকে বারটেন্ডার ডিক ব্র্যাডসেল দ্বারা নির্মিত ভোডকা, কফি লিকার, এস্প্রেসো বা কোল্ড-ব্রিউ কনসেন্ট্রেট এবং সিম্প সিরাপের সংমিশ্রণটি এমন একটি জনপ্রিয় পানীয় যা সবার জানা উচিত কীভাবে বানাও.

রেসিপি পান।

5. স্মোকি মার্টিনি

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

ডেল ডিগ্রোফ, যা কিং ককটেল এবং সমসাময়িক ককটেল পুনর্জীবনের দাদা হিসাবে পরিচিত, স্ট্যান্ডার্ড মার্টিনি রেসিপিটিতে সবচেয়ে সহজ তবে সবচেয়ে গভীর গোঁজ ছুঁড়ে ফেলেছেন: তিনি স্বাভাবিক ভার্মোথের জায়গায় মিশ্রিত স্কচ হুইস্কিতে বদলে যান।

রেসিপি পান।

6. প্রাতঃরাশ মার্টিনি

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

অগত্যা আমরা এই দিন এবং মিষ্টি ককটেল দিয়ে আপনার দিনটি শুরু করার পরামর্শ দেব না, তবে আমরা এটি হতাশ করব না either নরেন ইয়ংয়ের জিন, কম্বিয়ার, লেবুর রস এবং রবিবার মার্বেল সংমিশ্রণে খুব ভোরের ফলের স্বাদগুলি এমন একটি পানীয়তে মিশ্রিত করা হয় যা সন্ধ্যার সময়ও বেশ সুস্বাদু।

রেসিপি পান।

7. ফরাসি মার্টিনি

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

আর একটি পানীয় যা কেবল মার্টিনি নামে রয়েছে তবে প্রশংসার প্রশংসা না গাইতে খুব সুস্বাদু, বারটেন্ডার এবং ডিস্টিলার অ্যালেন কাটজের এই সৃষ্টিটি একটি ফল এবং জটিল ককটেলের জন্য ভোডকা, আনারসের রস এবং ক্রেম ডি ক্যাসিসের সংমিশ্রণ করে।

রেসিপি পান।

৮. পর্ন স্টার মার্টিনি

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

যদিও আমরা সুস্বাদু ফলের 'মার্টিনিস' রোলের সাথে জিন বা ভার্মোথের অন্তর্ভুক্ত নই, আমরা লন্ডনের টাউনহাউস বারে ডগলাস আঙ্কারার তৈরি এই পানীয়টির উল্লেখ করা উচিত। এটি ভ্যানিলা-স্বাদযুক্ত ভদকা মেশানো ফলের সাথে লিকার এবং পিউরি উভয় আকারে, পাশাপাশি চুনের রস এবং ভ্যানিলা সহজ সিরাপ । এটি সর্বদা সঠিকভাবে একটি ঝলকযুক্ত ওয়াইন চেইজারের সাথে পরিবেশিত হয়।

রেসিপি পান।

9. 50/50 মার্টিনি

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

সমান অংশ জ্বিন এবং শুকনো ভার্মাথ, প্লাস কমলা বিটার এবং একটি লেবু পাক মিশ্রণ, এই মার্টিনি 'প্রকরণ' আসলে সবচেয়ে কাছের hews আসল মার্টিনি রেসিপি যা 19নবিংশ শতাব্দীর শেষের দিকে সমান অংশ জ্বিন এবং মিষ্টি সিঁদুর, পাশাপাশি অ্যাঙ্গোস্তুরা বিড়াল এবং একটি লেবু মোচড়ের জন্য বলা হয়েছিল। এই (শুকনো) ভার্মোথ-ভারী সংস্করণটি আজও একটি প্রিয় remains

রেসিপি পান।

10. বিপরীত মার্টিনি

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

যদি 50/50 এখনও আপনার জন্য ভার্মাথের উপর খুব হালকা হয় তবে এই স্পিনটি ব্যবহার করে দেখুন, এটি একটি মানক মার্টিনিতে জিন এবং সিঁদুরের অনুপাতকে বিপরীত করার কাছাকাছি আসে। জ্বিনের তুলনায় প্রায় দ্বিগুণ শুকনো ভার্মাথ, প্লাস ম্যারাছিনো লিক্যুয়ারের সাথে এক বার চামচ, এই নীচের-এবিভি ককটেলটি আপনার সন্ধ্যা শুরু বা শেষ করার উপযুক্ত উপায়।

রেসিপি পান।

11. গিবসন

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

একটি ককটেল খুব প্রিয় এটি প্রতিটি শহরে আপাতদৃষ্টিতে এর জন্য একটি বারের নামকরণ করা হয়েছে, গিবসন হ'ল একটি সর্বনিম্ন জটিল মার্টিনি উপস্থাপনা: জিন (বা ভদকা) এবং স্ট্যান্ডার্ড শুকনো মার্টিনি অনুপাতের শুকনা ভার্মাথ, পাশাপাশি একটি আচারযুক্ত ককটেল পেঁয়াজ বা দুটি হিসাবে a গার্নিশ। মার্জিত সরলতা, নিখুঁত।

রেসিপি পান।