মার্জিত এবং খাদ্য-বান্ধব, আপনি যা ভাবেন তার চেয়ে বেশি বয়সী এই চেতনায় রয়েছে।

আবু-গানিম এই গম এবং রাই ভদকার 'সমৃদ্ধ, সম্পূর্ণ মুখের ফিল, এর রাইয়ের মশলাদারতা এবং গম সরবরাহ করে এমন মিষ্টি মাখনের নোট' পছন্দ করেন। এটি একটি 'সুন্দর ভদকা নিজেই পান করার জন্য,' তিনি বলেন, 'কিন্তু আমরা একটি দুর্দান্ত সুযোগ মিস করি' যদি আমরা এটিকে খাবারের পাশাপাশি পরিবেশন না করি। Gravlax, charcuterie, foie gras, pickled herring, caviar, বা অন্য কোন ধূমপান করা, আচারযুক্ত, নিরাময় করা বা লবণযুক্ত খাবার এই 'সুন্দর, মখমলের তরল'-এর 'মজবুত স্টাইল'-এর সাথে সুন্দরভাবে জোড়া দেয়।

কেন SR 76beerworks বিশ্বাস করবেন?

বেটসি অ্যান্ড্রুজ একজন ফ্রিল্যান্স সাংবাদিক যিনি খাদ্য ও পানীয়, ভ্রমণ এবং পরিবেশে বিশেষজ্ঞ, এবং দুই দশক ধরে ওয়াইন এবং স্পিরিট সম্পর্কে লিখছেন। বেটসি মে 2020 থেকে SR 76beerworks-এর জন্য লিখেছেন। তার কাজ ফুড অ্যান্ড ওয়াইন, ইটিং ওয়েল, দ্য ওয়াল স্ট্রিট জার্নাল, সেভেনফিফটি ডেইলি, ভাইনপেয়ার, ওয়াইন উত্সাহী, ভ্রমণ ও অবসর এবং আরও অনেক কিছুতে প্রকাশিত হয়েছে।