স্ক্যান্ডিনেভিয়া একটি বিস্তীর্ণ অঞ্চল, সুতরাং আপনি কী ভাবেন যে এত বড় একটি অঞ্চলের জন্য একত্রীকরণের পানীয়তে সম্মত হওয়া কঠিন। তবে উত্তর জার্মানি থেকে ফিনল্যান্ডের সবচেয়ে দূরের প্রান্তে অ্যাকোভিট পাওয়া যায়। এই শতাব্দী প্রাচীন নর্ডিক স্পিরিট বিশেষ।

আপনি যখন ঘনিষ্ঠভাবে দেখেন, অ্যাকোভিট আপনার প্রিয় জিন থেকে আলাদা নয় her bsষধি এবং বোটানিকাল দিয়ে স্বাদযুক্ত একটি নিরপেক্ষ আত্মা। এর আকর্ষণীয় প্রকৃতি স্বতন্ত্র সুগন্ধ, স্বাদ এবং তরল আকর্ষণীয় রীতিনীতিতে বাস করে। সুতরাং আচারযুক্ত মাছ এবং ক্র্যাকারগুলির একটি প্লেট সেট করুন এবং স্ক্যান্ডিনেভিয়ার স্বাক্ষর আত্মার এক গ্লাস .ালুন।

1. অ্যাকোয়াভিট বিশেষভাবে ক্যারাওয়ে (এবং ডিল) প্রেমিকদের জন্য ভাল

যদি আপনি বিশ্বাস করেন যে কোনও কিছুই রাইয়ের ব্রেডের মানের রুটির সাথে তুলনা করে না, তবে আপনি কি জলজাকে পছন্দ করবেন এমন সম্ভাবনা রয়েছে। শস্য বা আলু (অনেকটা ভোডকা বা জিনের মতো) থেকে নিঃসৃত একটি নিরপেক্ষ স্পিরিয়টি সাধারণত ক্যারওয়ের সাথে এর প্রভাবশালী মশলা হিসাবে স্বাদযুক্ত, যদিও ডিলটিও প্রচলিত। অ্যাকোয়াভিটের স্টাইলগুলি পরিবর্তিত হয় এবং প্রায়শই অন্যান্য মসলা যেমন মৌরি, ধনিয়া, সিট্রাস এবং অ্যাইনে অন্তর্ভুক্ত।

২. অ্যাকোয়াভিট হ'ল স্ক্যান্ডিনেভিয়ার জাতীয় আত্মা

সুইডেন, নরওয়ে বা ডেনমার্কে যাচ্ছেন? আপনি এক গ্লাস জলস্তানের উপস্থাপনের আগে এটি বেশি দিন পাবে না। ক্যারাওয়ে দীর্ঘদিন ধরে এই অঞ্চলে একটি সাধারণ গন্ধ এবং একসময় বদহজমের নিরাময়ের জন্য বিবেচিত হত। সেই স্বাক্ষরযুক্ত মশালাই জলজ চরিত্রকে জাগিয়ে তোলে যা এমন খাবারের সাথে ভালভাবে জুড়ে যা অন্যথায় কঠিন, বিশেষত traditionalতিহ্যবাহী নর্ডিক আচারযুক্ত হেরিং, ধূমপানযুক্ত মাছ এবং তুষারযুক্ত চিজের মতো খায়।

৩. অ্যাকোয়াভিট একবার নিরাময় শক্তি আছে বিশ্বাস করা হয়েছিল

অ্যাকোয়াভিটটি লাতিন একোয়া ভিটা থেকে উদ্ভূত, যার অর্থ জীবনের জল। নামটি প্রারম্ভিক ডিস্টিলারদের কাছ থেকে বিশ্বাসী আত্মার বিশ্বাস নিরাময় তরল হিসাবে আসে, এবং কনভেনশনটি অন্যান্য তরল দ্বারা ভাগ করা হয়, যেমন গ্যালিসের ইউইসিস বীথা বা ব্র্যান্ডি হিসাবে ডাকা হুইস্কি শব্দটি বলা হয় ব্র্যান্ডি ।

অ্যালকোহল, বিশেষত সংক্রামিত গুল্মগুলির সাথে, রোগ এবং বার্ধক্য থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে বলে মনে হয় এবং এটি দেখা যায় যে এটি ব্ল্যাক ডেথ পিরিয়ডের সময় সাধারণত ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হত। আজ, অ্যাকোয়াভিট এখনও প্রায়শই সমৃদ্ধ খাবার হজমে সহায়তা করতে ব্যবহৃত হয়।

৪. আপনি অ্যাকোভিট সহ ভাইকিংয়ের মতো টোস্ট করতে পারেন

নর্ডিক দেশগুলিতে একটি সাধারণ টোস্ট উদযাপন করার সময়, অ্যাকোভিট ডাউন করার আগে ডাকাডাকি করা হয় also স্কোল দেওয়ার জন্য যখন আপনার গ্লাসটি উঠাবেন তখন চোখের যোগাযোগ বজায় রাখা এটি প্রচলিত। এই রীতিনীতিটি উদযাপিতভাবে কোনও উদযাপনের সময়ও অন্যের দিকে নজর দেওয়া (এবং সম্ভাব্য হুমকিসমূহ) এর প্রতি সর্বদা নজর রাখা ভাইকিং সংবেদনশীলতা থেকে উদ্ভূত।

৫. অ্যাকোয়াভিট হ'ল একটি পার্টি অ্যানিমেল এর বিট

যদিও স্কোয়াডিনেভিয়ায় একোয়াভিট সারা বছর উপভোগ করা হয়, বিশেষত বিশেষ অনুষ্ঠান এবং ছুটির দিনে এটি প্রচলিত। নরওয়েজিয়ানদের জন্য, ১ May ই মে সংবিধান দিবস, ছুটির দিন যা প্যারেড, দল এবং প্রচুর জলছবি দ্বারা উদযাপিত হয়। সুইডেন এবং ডেনমার্কে, এটা প্রচুর পরিমাণে মাতাল রাতের খাবারের সময় অশ্লীল পানীয়ের গানে সুর দেয়। বর্তমানে অ্যাকোভিটকে উত্সর্গীকৃত 200 টি পানীয় গান রয়েছে (বা এটি বলা হয় যেমন) ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিটসের Histতিহাসিক যাদুঘর স্টকহোমে এবং একটি বার্ষিক প্রতিযোগিতা স্থানীয়দেরকে নতুন লেখা চালিয়ে যাওয়ার চ্যালেঞ্জ জানায়।

Aqu. অঞ্চলের উপর নির্ভর করে অ্যাকোয়াভিট পরিবর্তিত হয়

জলছবি স্বাদে ব্যবহৃত বিশেষ ভেষজ ও মশলা স্থানীয় পছন্দ এবং রান্না দ্বারা নির্ধারিত হয়। সুইডিশ এবং ডেনিশ অ্যাকোভিট সাধারণত শস্য থেকে পাতিত হয়, নরওয়েজিয়ান জলজ traditionতিহ্যগতভাবে আলু থেকে তৈরি করা হয়। ডেনিশ অ্যাকোভিট ডিল, ধনিয়া এবং ক্যারাওয়ের উপর ভারী থাকে এবং মধ্যাহ্নের মধ্যাহ্নভোজনে শীতল শট হিসাবে উপভোগ করা হয়। সুইডিশ অ্যাকোভিতে আরও আনি এবং মৌরি স্বাদযুক্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং প্রায়শই একটি বিয়ার এবং আচারযুক্ত হারিংয়ের খাবারের পরে থাকে। এটি নরওয়েতে একেবারেই আলাদা, যেখানে জলজ বোঝানো হচ্ছে এর ব্যারেল-বয়সের মানের এবং জিরা এবং সাইট্রাসের খোসার মতো বিচিত্র অ্যারোমেটিকসের অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য ধীরে ধীরে চালিত করা উচিত।

7. নরওয়েজিয়ান অ্যাকোয়াভিট ভালভাবে ভ্রমণ করেছে ve

ডেনমার্ক এবং সুইডেন জলজাকে একটি পরিষ্কার স্পিরিট হিসাবে বিবেচনা করে, কিন্তু নরওয়েতে, ক্যাস্ক-এজিংয়ের একটি শক্তিশালী traditionতিহ্য রয়েছে। নরওয়েজিয়ান অ্যাকোভিট শেরি ওক কাস্কে পরিপক্ক যা ভেরিলা ইঙ্গিত সহ আত্মাকে স্বর্ণের রঙ এবং পূর্ণ-দেহযুক্ত চরিত্র দেয়। অ্যাকোয়াভিট লাইন নরওয়ের এক অনন্য বয়স্ক প্রক্রিয়া কারণ এটি ঘটনাক্রমে 19 শ শতাব্দীর গোড়ার দিকে আবিষ্কার হয়েছিল, যখন জলজানের ব্যারেল পরিবহনকারী একটি জাহাজ কোনও বিক্রি না করে ফিরে আসে বলে জানা গেছে। খোলার পরে, তারা একটি অন্ধকার, কেরামেল হিউ নিয়েছিল। লিনির অর্থ লাইন, যেমন এর ওক ব্যারেলগুলি জাহাজের উপরে দু'বার বোঝাই হয়ে থাকে যা সমুদ্র ও তাপমাত্রার ওঠানামার ব্যারেলের স্থির রোলিংয়ের কারণে ব্যারেলের স্থির রোলিংয়ের ফলে আত্মার স্বাদ এবং মসৃণতা বাড়িয়ে তোলে supposed

৮. প্রত্যেকেরই স্বাক্ষর অ্যাকোয়াভিট মদ্যপান করার স্টাইল থাকে

স্ক্যান্ডিনেভিয়ানরা তাদের জলজাম ঝরঝরে করে রাখেন, উভয়ই সোজা ফ্রিজার থেকে বা খাওয়ার পাশাপাশি অবসর সময়ে চুমুক দেওয়া rarely এটি খুব কমই মিশ্রিত পরিবেশন করা হয়। এক ব্যতিক্রম শীতকালে কোপেনহেগেনে ঘটে, যখন জলজকে কফিপঞ্চ হিসাবে কফির সাথে পরিবেশন করা হয়। পানীয়টি একটি কাপের নীচে একটি মুদ্রা রেখে এবং মুদ্রাটি coverাকতে পর্যাপ্ত কফিতে ingেলে প্রস্তুত করা হয়, তারপরে কয়েনটি আবার দৃশ্যমান করার জন্য পর্যাপ্ত জলজ যোগ করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বারটেন্ডাররা ককটেলগুলিতে জলছবি ব্যবহার করার সম্ভাবনা বেশি, প্রায়শই ক্লাসিক পানীয় হিসাবে ভোডকা বা জিনের বিকল্প হিসাবে রক্তাক্ত মেরি , নেগ্রোনি এবং ফ্রেঞ্চ 75 ।

9. অ্যাকোয়াভিট রাজ্যে স্প্ল্যাশ করছে

বোতল হাত পেতে চান? নরওয়ের মতো আমদানি করা অফার ছাড়াও অ্যাকোয়াভিট লাইন এবং ডেনমার্কের অ্যালবর্গ একাভিট , গার্হস্থ্য ডিস্টিলাররাও জলজ নিয়ে পরীক্ষা শুরু করে। ক্রোগস্টাড অ্যাকোয়াভিট পোর্টল্যান্ড, ওরেগন, এবং থেকে উত্তর শোর একাভিট শিকাগো থেকে তাদের মজাদার ক্যারাওয়ে নোটের জন্য বারটেন্ডারদের সাথে সুপরিচিত। সিয়াটলের শব্দ প্রফুল্লতা আমেরিকান ওক বয়সী একটি অ্যাকোভিট তৈরি করে, উইসকনসিনের অবস্থায় ওল্ড ওড ডিল, সেলিব্রেশন (আরও প্রচলিত শৈলী) এবং হলিডে (কমলা খোসা, পুদিনা এবং অলস্পাইসে আক্রান্ত) সহ বিভিন্ন স্টাইল সরবরাহ করে।

10. আপনি বাড়িতে নিজের অ্যাকোভিট তৈরি করতে পারেন

বাড়িতে জলবিভাজ তৈরি করা আশ্চর্যজনকভাবে সহজ, কোনও পাতন পাতানোর দরকার নেই। একটি দরকারী স্টার্টার রেসিপি কাওড়ের বীজ, তাজা ডিল, স্টার অ্যানিস, মৌরি বীজ এবং লেবু জেস্টের সাথে মিশ্রিত ভদকা দিয়ে শুরু হয়। এটি কয়েক দিনের জন্য খাড়া হতে দিন এবং আপনাকে রক্তাক্ত মেরিমে বা আরও সাহসী বিকল্পগুলির মতো মিশ্রিত করার জন্য প্রস্তুত সুগন্ধযুক্ত ঘরে ঘরে একাভিট দিয়ে পুরস্কৃত করা হবে বেরেন্টস সি কলিন্স । প্রথমে সরাসরি চেষ্টা করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।