ক্লাসিক ককটেল টেমপ্লেট নিজেকে অনেক রিফের কাছে ধার দেয়।

কুমড়া মশলা পুরানো ফ্যাশন

ঐতিহ্যগতভাবে বোরবন বা রাইয়ের হুইস্কি দিয়ে তৈরি করা হয়, চিনির একটি ডোজ—হয় সাধারণ সিরাপ বা মিশ্রিত তিতা-ভেজানো চিনির কিউব—অ্যাঙ্গোস্তুরা অ্যারোমেটিক বিটার, এবং ঠান্ডা ও পাতলা করার জন্য কিছু বরফ, পুরানো ফ্যাশনের ককটেল বারগুলিতে একটি প্রধান ভিত্তি ছিল এক শতাব্দীরও বেশি এবং এটি বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় ককটেল।

স্পিরিট, চিনি, তিক্ত এবং জলের আদর্শ টেমপ্লেট ককটেল শব্দের সংজ্ঞাকে মূর্ত করে, যা 1806 সালে হাডসন, নিউ ইয়র্ক, সংবাদপত্রে প্রথম ছাপা হয়েছিল। ব্যালেন্স এবং কলম্বিয়ান রিপোজিটরি . 1800-এর দশকের গোড়ার দিকে, ওল্ড ফ্যাশনে বরফ ছাড়াই সকালে চোখ খোলার টনিক হিসাবে খাওয়া হত, কিন্তু শেষ পর্যন্ত এটি বারগুলিতে পরিবেশন করা আরও পরিশীলিত ককটেল হয়ে ওঠে, বিশেষ করে 1860-এর দশকে বরফ স্বাভাবিক হওয়ার পরে। কিছু রেসিপিতে একটি ঝাঁঝালো কমলা এবং মারাসচিনো চেরি বলা হয়, একটি সংযোজন নিষেধাজ্ঞার সময় বেড়েছে বলে বিশ্বাস করা হয় যখন ফলটি সম্ভবত সেই সময়ে উপলব্ধ দুর্বল-মানের প্রফুল্লতার অপ্রস্তুত গন্ধকে মুখোশ করার জন্য ব্যবহার করা হয়েছিল, কিন্তু কেউ নিশ্চিতভাবে জানে না। আরও সরলীকৃত সংস্করণটি বর্তমান সময়ে ফিরে এসেছে, তবে অনেক বারটেন্ডার ককটেলটিতে তাদের নিজস্ব মোচড় যোগ করার ক্ষেত্রে একটি ক্র্যাক নেয়।

আপনি ক্লাসিক বোরবন ওল্ড ফ্যাশনের দীর্ঘদিনের অনুরাগী বা পানীয়টিতে একজন নবাগত হোন না কেন, আপনি এতে এই বোরবন-ভিত্তিক রিফগুলি উপভোগ করবেন যা এই ককটেলটির স্বাদযুক্ত প্রস্থ এবং গভীরতা প্রদর্শন করে।

• বেন্টনের পুরানো ফ্যাশন