আমাদের সম্পাদকরা স্বাধীনভাবে গবেষণা, পরীক্ষা, এবং সেরা পণ্য সুপারিশ; আপনি এখানে আমাদের পর্যালোচনা প্রক্রিয়া সম্পর্কে আরও জানতে পারেন। আমরা আমাদের নির্বাচিত লিঙ্ক থেকে করা কেনাকাটা কমিশন পেতে পারি.
মদ / Chloe Jeong
ব্লাডি মেরির উৎপত্তি নিউ ইয়র্ক সিটিতে কিং কোল বার সেন্ট রেজিস হোটেলে যখন বারটেন্ডার ফার্নান্ড পিট পেটিওট প্যারিস থেকে এটি নিয়ে আসেন এবং এটিকে রেড স্ন্যাপার বলে। তারপর থেকে, এটি একটি মদযুক্ত ব্রাঞ্চের প্রধান হয়ে উঠেছে—একটি দেরী সকাল ব্লাডি মেরি দিনের অন্য যেকোনো সময়ের চেয়ে একরকম ভালো স্বাদ পায়। এটি এমন পানীয় নয় যে আপনি সাধারণত একটির বেশি পান করতে চান, এবং এটি সত্যিই মননশীল চুমুকের জন্য তৈরি নয়। না, ব্লাডি মেরি আপনাকে আনন্দ দেওয়ার জন্য বড় স্বাদের বিষয় এবং বন্ধুদের সাথে সবচেয়ে ভালো উপভোগ করা যায়।
মূল উপাদানগুলি হল টমেটোর রস এবং ভদকা, লেবু, হর্সরাডিশ, ওরচেস্টারশায়ার সস এবং ট্যাবাসকো বা অন্যান্য গরম সস যোগ করার মাধ্যমে বিভিন্ন স্তরের মশলা এবং তাপ সরবরাহ করা হয়। এবং তারপরে গার্নিশগুলি রয়েছে, যা সেলারি এবং কিছু জলপাইয়ের সাধারণ ডাঁটা থেকে শুরু করে বেকনের পুরো টুকরো বা পনিরের টুকরোগুলির উপরিভাগের সংযোজন পর্যন্ত হতে পারে। তবে আপনার হাতে এই সমস্ত উপাদান নাও থাকতে পারে, বা আপনি বন্ধুদের জন্য একগুচ্ছ পানীয় তৈরি করছেন। এই ক্ষেত্রে, একটি ভাল ব্লাডি মেরি মিশ্রণ হল উত্তর, এবং সৌভাগ্যবশত, বেছে নেওয়ার মতো অনেকগুলি রয়েছে৷ মশলাদার থেকে হালকা এবং এর মধ্যে সবকিছুই এখন বাজারে সেরা কিছু ব্লাডি মেরি মিক্স রয়েছে।
Drizly এর সৌজন্যে
ম্যাকক্লুর'স কিছু সুস্বাদু আচার তৈরির জন্য পরিচিত, তাই এই ব্লাডি মেরি মিক্সে সেই নোনতা, নোনতা স্বাদের কিছু অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। ম্যাকক্লুর'স তার অন্যান্য পণ্য থেকে আচারের ব্রিন ব্যবহার করে, সাথে ডিল, রসুন এবং কালো মরিচ সিজন করার জন্য। হালকা এবং মশলাদার দুটি সংস্করণ উপলব্ধ রয়েছে এবং প্রতিটি মশলা স্পেকট্রামের বিভিন্ন স্তরে এই ক্লাসিক পানীয়টিতে আপনি যা খুঁজছেন ঠিক তা সরবরাহ করে।
আমাজনের সৌজন্যে
কলিন্স হল বোতলজাত মিক্সারগুলির একটি ক্লাসিক ব্র্যান্ড, যেখানে মার্গারিটা থেকে কসমোপলিটান পর্যন্ত ক্যাটালগের সবকিছু রয়েছে৷ ব্লাডি মেরি মিশ্রণ নির্ভরযোগ্য এবং মৃদু, তাপ বিয়োগ স্বাদের একটি বড় ডোজ প্রদান করে। টমেটোর রস, আসল চিনি (উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপের পরিবর্তে), এবং মশলার মিশ্রণ উপাদান তালিকায় রয়েছে, তাই আপনাকে যা করতে হবে তা হল কয়েক আউন্স ভদকা যোগ করুন এবং আপনি পান করার জন্য প্রস্তুত।
সম্পর্কিত: সেরা বরফ নির্মাতারা
Walmart এর সৌজন্যে
ফাইনেস্ট কল হল একটি ভাল মূল্যের বিকল্প যার এখনও ভাল স্বাদ রয়েছে, কারণ এটি আসল ক্যালিফোর্নিয়া রোমা টমেটো ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছে। এই বাজেট ব্লাডি মেরি মিক্সটি অনেক বারের পিছনে পাওয়া যেতে পারে এবং ব্র্যান্ডটি দাবি করে যে এটি মূলত উপাদানগুলির মূল তালিকার উপর ভিত্তি করে - টমেটোর রস, কালো মরিচ, লেবুর রস এবং সুস্বাদু মশলার মিশ্রণ। এটি তুলনামূলকভাবে হালকা, তাই আপনি চাইলে তাবাস্কো বা হর্সরাডিশ দিয়ে মশলা ফ্যাক্টর বাড়িয়ে তুলতে পারেন।
সম্পর্কিত: সেরা আইস কিউব ট্রে
আমাজনের সৌজন্যে
টমেটো, সেলারি, বীট এবং গাজর সহ সাতটি সবজির রসের মিশ্রণে জিং জ্যাং তৈরি করা হয়। ব্র্যান্ডটি কিছু Tabasco, Worcestershire এবং মশলার মিশ্রণ যোগ করে, যার ফলে একটি ব্লাডি মেরি মিক্স হয় যা অবিশ্বাস্যভাবে ভাল কাজ করে একটি Michelada মধ্যে . এই পানীয়টি ব্লাডি মেরির মেক্সিকান কাজিনের মতো, মূলত ভদকার পরিবর্তে বিয়ারের সাথে মশলাদার টমেটোর রস। আপনার প্রিয় লেগার চয়ন করুন, কিছু জিং জ্যাং যোগ করুন এবং কিছু অতিরিক্ত স্বাদের জন্য আপনার কাচের রিম লবণ দিতে ভুলবেন না।
সম্পর্কিত: সেরা ককটেল শেকার
ব্লাডি মেরি মিক্সের ছোট ক্যানড সার্ভিং হাতে থাকা সেই সময়ের জন্য একটি ভাল বিকল্প যখন আপনি শুধুমাত্র একটি পরিবেশন করতে চান এবং ফ্রিজে জায়গা নেওয়ার জন্য পুরো বোতল খুলতে চান না। মিস্টার এবং মিসেস টি-এর দুটি স্বাদ রয়েছে টিনজাত আকারে পাওয়া যায়, অরিজিনাল এবং বোল্ড এবং স্পাইসি (অন্য দুটি, হর্সারডিশ এবং ফায়ারি পিপার, শুধুমাত্র বোতলগুলিতে পাওয়া যায়)। একটি খুলুন, এটি একটি গ্লাসে ঢেলে দিন, আপনার প্রিয় ভদকা যোগ করুন এবং একটি সুস্বাদু ব্রাঞ্চ পানীয় উপভোগ করুন।
সম্পর্কিত: সেরা বার কার্ট
Walmart এর সৌজন্যে
আপনি যদি আপনার ব্লাডি মেরি মিশ্রণের জন্য একটি জৈব বিকল্প খুঁজছেন, তাহলে টেকিলা ব্র্যান্ড ট্রেস অ্যাগাভেস থেকে এটি দেখুন। উপাদান তালিকা সহজ এবং পয়েন্ট - শুধু টমেটো, সাইট্রাস, মরিচ, চুন, এবং আগাভ অমৃত, সমস্ত প্রত্যয়িত জৈব. এই মিশ্রণটি একটি ক্লাসিক ব্লাডি মেরিতে ভাল কাজ করে, তবে কেন এটিকে পরিবর্তন করবেন না এবং সাংগ্রিতার একটি সংস্করণ তৈরি করার পরিবর্তে টাকিলা অদলবদল করার চেষ্টা করুন৷
সম্পর্কিত: সেরা ককটেল চশমা
Toma তিনটি ভিন্ন স্বাদে আসে, প্রতিটি স্বাদের একটি নির্দিষ্টতা এবং জটিলতা দিয়ে তৈরি যা আপনার খাবারের সাথে ব্লাডি মেরি উপভোগ করার সময় তাদের একটি ভাল পছন্দ করে তোলে। অরিজিনাল ব্র্যান্ডের মালিকানাধীন শ্রীরাচা এবং চিপোটল টমাটিলো সস দিয়ে তৈরি করা হয়েছে, হর্সরাডিশ সেই মশলাদার মূলের উপর ফোকাস করে এবং হালকা টোন তাপকে কিছুটা কমিয়ে দেয়। কিছু স্টেক এবং ডিমের সাথে মশলাদার বিকল্পগুলি জোড়া দেওয়ার চেষ্টা করুন, যখন হালকা সংস্করণটি পনির এবং চারকিউটারির প্লেটের সাথে ভাল যেতে পারে।
সম্পর্কিত: সেরা জিগারস
ড্রিজলির সৌজন্যে
কয়েকটি ভিন্ন প্রি-ব্যাচড ব্লাডি মেরিস উপলব্ধ রয়েছে, তবে সবচেয়ে নতুন এবং সবচেয়ে আকর্ষণীয় বিকল্পগুলির মধ্যে একটি ক্রিস্পি পিগ থেকে আসে। ভদকার পরিবর্তে, প্রতিটিতে বেস স্পিরিট হিসাবে হুইস্কি থাকতে পারে, ম্যাপেল সিরাপ, তামারি, লেবু, টমেটো পেস্ট এবং মশলা দিয়ে তৈরি একটি ব্লাডি মেরি মিশ্রণ দ্বারা গোলাকার। ক্রিস্পি পিগ হল এই ক্লাসিক পানীয়ের একটি মজার সংস্করণ যা একটু মিষ্টি, একটু গরম এবং হুইস্কি থেকে কিছুটা ধোঁয়া আছে।
আমাজনের সৌজন্যে
Stirrings এর ব্লাডি মেরি মিশ্রণের সাথে জিনিসগুলিকে তুলনামূলকভাবে সহজ রাখে, শুধুমাত্র হর্সরাডিশ, টমেটো, হট সস, মশলা এবং এক চিমটি চিনি ব্যবহার করে তার পণ্যের স্বাদ নিতে পারে। তবে এটি আপনি কীভাবে এটি ব্যবহার করেন তাতে দুর্দান্ত বহুমুখীতার অনুমতি দেয়, আপনি ভদকার জন্য একটি ভিন্ন বেস স্পিরিট অদলবদল করতে চান বা অন্য বিভিন্ন ককটেল রেসিপিতে এটি ব্যবহার করার চেষ্টা করতে চান। স্মোকি মেরির জন্য কিছু মেজকাল যোগ করুন, অথবা ব্লাডি নেগ্রোনির মশলাদার জন্য এটি জিন এবং চুনের রসের সাথে একত্রিত করার চেষ্টা করুন।